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I. 산업용 냉장고의 "최저 가격" 정의
I. 산업용 냉장고의 "최저 가격" 정의
외식업에서 "최저가" 는 단순히 가장 낮은 가격만을 의미하는 것이 아닙니다. 처음에는 너무 저렴하지만 전기 소모가 많고 자주 고장 나는 냉장고는 매우 높은 총소유비용(TCO) 을 초래합니다 .
"최저 가격" 냉장고 = (낮은 초기 투자 비용) + (낮은 월별 운영 비용) + (높은 내구성/낮은 유지 관리 비용).
이 공식을 달성하려면 다음 세 가지 핵심 요소를 평가해야 합니다.
1에너지 효율성(운영 비용)
1에너지 효율성(운영 비용)
컴프레서: 캐비닛의 핵심입니다. Embraco, Danfoss, Panasonic과 같은 유명 브랜드의 컴프레서를 선택하면 빠르고 안정적인 냉각 성능을 보장하고 특히 전력을 절약할 수 있습니다.
인버터 기술(가능한 경우): 인버터 냉장고는 초기 비용이 높지만 장기적으로 에너지를 절약합니다.30%-50%일반 캐비닛과 비교했을 때 캐비닛이 작동할 때 매우 중요합니다.24시간 연중무휴.
냉매(가스): 기존의 R-134a 대신 R-290 과 같은 환경 친화적이고 고효율의 냉매를 사용하는 냉장고 라인을 우선시합니다 .
2. 재료 품질(유지관리 비용)
2. 재료 품질(유지관리 비용)
스테인리스 스틸304vs. 이녹스201: 주방에 설치하는 산업용 냉장고의 경우 스테인리스 스틸을 사용한 유형을 선택해야 합니다.304본체 또는 캐비닛용. 스테인리스 스틸304뛰어난 녹 및 부식 방지 기능으로 식품 위생과 안전을 보장하며, 스테인리스 스틸보다 장비 수명이 몇 배나 더 깁니다.201(일반적으로 저가형 회선에 사용됨).
로이 유리그리고(진열장): Low-E 유리는 열을 반사하고 자외선을 차단하는 데 도움이 되는 특수 소재로 코팅된 강화 유리입니다.자외선결로 현상을 최소화하고 캐비닛 내부의 열을 유지합니다. 이는 고품질 진열장의 필수 요소로, 식품을 깨끗하게 유지하고 압축기의 부하를 줄이는 데 도움이 됩니다.
3보증 정책 및 기술 지원
3보증 정책 및 기술 지원
산업용 냉장고는 일반적으로 표준 보증 기간이 있습니다.12개월. 더 긴 보증 기간을 제공하거나 평생 유지 관리 지원 정책을 갖춘 공급업체를 우선적으로 고려하세요 .
공급업체에 자체 기술팀이 있는지 확인하세요. 정품 부품을 신속하게 수리하고 교체할 수 있는 능력은 캐비닛에 문제가 발생했을 때 레스토랑의 서비스 기간을 결정합니다.
II. 사용 목적 및 가격 세그먼트에 따른 선택
II. 사용 목적 및 가격 세그먼트에 따른 선택
"가장 저렴한" 냉장고를 선택할 때는 레스토랑에서의 사용 목적에 따라 결정해야 합니다.
1. 스테인리스 스틸 산업용 냉장고 (백오피스 - 주방)
1. 스테인리스 스틸 산업용 냉장고 (백오피스 - 주방)
목표: 보존 성능, 대용량, 내구성.
최저가 선택:
인기 제품 (가격 대비 좋은 가격): 수입 컴프레서(예: 사나키, 알래스카)를 사용하여 국내에서 조립한 캐비닛입니다. 가격과 기본 성능을 균형 있게 고려한 제품으로, 중소 규모 식당 및 레스토랑에 적합합니다.
TCO(장기적 가치) 최적 세그먼트: 말레이시아(예: Berjaya ) 또는 한국/태국 에서 수입한 산업용 냉장고 . 가격은 더 높지만20%-40%처음에는 스테인리스 스틸을 사용했지만, 종종 스테인리스 스틸을 사용했습니다.304일체형 고품질 압축기 블록으로 장비 수명을 연장합니다.5-101년 동안 수리비와 전기 비용이 크게 줄었습니다.
2.프런트 오브 하우스 유리문 디스플레이 냉장고
2.프런트 오브 하우스 유리문 디스플레이 냉장고
목표: 미적 감각, 매력적인 디스플레이, 김서림 방지.
최저가 선택:
냉장고2-3수직 유리문: 음료 및 포장 채소 진열에 적합합니다. 항상 열선 유리 또는 저온 유리가 있는 유형을 선택하세요.그리고미관을 해치지 않으면서도 유리 표면이 항상 투명하게 유지되도록 합니다.
육류/해산물 진열장(드로잉 스크린/수직형 뒷면): 이는 특수 장비로, 일반적으로 가격이 비쌉니다. Vinacool, BigCool 등 독점 브랜드 유통업체를 통해 직접 구매하는 것이 가장 저렴하며, 이를 통해 중간 유통 비용을 절감할 수 있습니다.
III. 최고의 가격을 얻기 위한 구매 전략
III. 최고의 가격을 얻기 위한 구매 전략
투자 비용을 최적화하려면 다음과 같은 스마트 쇼핑 전략을 적용해야 합니다.
1원산지에서 직접 구매하세요1
1원산지에서 직접 구매하세요1
백화점이나 소규모 소매점에서 구매하지 마세요. 다음 링크를 참조하세요.
산업용 주방 장비 수입/조립을 전문으로 하는 회사: (예: Thien Binh Group,HSVN, 프로젝트에 필요한 서비스를 제공하는 데 특화된 부서입니다. 이들은 최고의 도매가(프로젝트 가격)를 제공할 수 있습니다.
독점 유통업체 창고: 국제 브랜드(예: Berjaya)를 선택하는 경우 베트남의 독점 유통업체를 찾으세요.
2. 프로젝트 가격 활용
2. 프로젝트 가격 활용
에서 구매하는 경우2냉장고 또는 그 이상의 장비(또는 기타 주방 장비 포함)를 주문하는 경우, 이것이 레스토랑 프로젝트 주문임을 명확히 밝혀주세요 .
견적 요청 "가격시프/창고 가격" 및 도매 할인. 상업 주문에 대한 도매 할인은 항상 할인보다 좋습니다.판매소매.
3. 비교하다총소유비용원래 가격 대신
3. 비교하다총소유비용원래 가격 대신
비교표를 만들어 보세요3선택하다:
기준
옵션 A (저렴함)
옵션 B(좋은 가격 - 버자야)
옵션 C (높은 가격)
초기 가격
가장 낮은
합리적인
제일 높은
전력(W)
높음 (보통)>600(날개 포함)
평균(최적)
짧은
재료
스테인리스 스틸201(녹슬기 쉽다)
스테인리스 스틸304(튼튼한)
스테인리스 스틸304
유지 보수 비용5년도
높은 (2-3주요 개정)
낮음(정기 유지 관리)
짧은
TCO(총비용)5년도)
매우 높음
최고
높은
스프레드시트로 내보내기
최적의 전략: 일반적으로 중간~고가 옵션(옵션 B와 같은)을 선택하면 운영상의 위험과 예상치 못한 수리 비용을 최소화할 수 있으므로 가장 저렴한 가격을 얻을 수 있습니다.
끝내다
끝내다
가장 저렴한 냉장고를 구매하려면 WELKO Safe 브랜드는 잊고 평판이 좋은 산업용 냉장 장비 공급업체에 집중하세요.
명확하게 정의하세요: 주방에 스테인리스 스틸 캐비닛이 필요합니다(가급적 스테인리스 스틸).304및 좋은 압축기) 또는 유리문 진열장(가급적 Low-Glass)그리고그리고 미학).
"최상의 가격" 재정의: 이는 초기 가격과 제품 수명 동안의 운영/유지 관리 비용 간의 균형입니다 .총소유비용).
조치: 최소한 연락하세요3공급업체1평판, 프로젝트 주문 알림 및 보증 약정이 포함된 도매 견적 요청24시간 연중무휴.
고품질 장비에 대한 초기 투자는 향후 몇 년 동안 수천만 동의 전기료와 유지관리 비용을 절감하여 레스토랑의 지속적이고 효율적인 운영을 보장합니다.
Két Văn Phòng Hàn Quốc 369
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